Почему мы избегаем продуктов, вызвавших отравление? Наука о мозге
Кто никогда не слышал, как кто-то говорит: «Больше никогда не буду есть устрицы!», даже спустя годы после пищевого отравления?
Морепродукты действительно считаются более рискованными, так как они могут легче содержать норовирусы, патогены, часто вызывающие пищевые отравления.
Но как даже спустя годы наш мозг помнит об этом продукте и вызывает чувство отвращения, делая невозможной саму мысль о том, чтобы съесть его снова?