Пищевые добавки и риск диабета 2 типа: новое исследование
Для придания цвета, улучшения вкуса, увеличения срока годности или придания особой текстуры в обработанные продукты систематически добавляются пищевые добавки
Однако эти вещества с желаемыми свойствами могут также оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье.
Недавние работы группы французских исследователей уже показали, что чрезмерное потребление может увеличить риск развития некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний.