Едите дикую спаржу? Осторожно, риск отравления

Категория: Здравоохранение
Едите дикую спаржу? Осторожно, риск отравления

В нескольких словах

Дикая спаржа (орнитогалум), несмотря на приятный вкус, является дикорастущим растением, употребление которого может привести к серьезному отравлению у некоторых людей спустя несколько часов после еды. Органы здравоохранения предупреждают о потенциальной опасности данного растения.


Цветонос красивого миндально-зеленого цвета, появляющийся с апреля по июнь на лугах и в подлесках, с цветочными бутонами в виде колосьев, обладающими тонким вкусом и восхитительными с винегретной заправкой: вы любите дикую спаржу (орнитогалум)?

Внимание, предупреждают органы здравоохранения: это дикорастущее растение может вызывать у некоторых людей иногда серьезные отравления через три-четыре часа после еды. Употребление дикой спаржи сопряжено с риском для здоровья.

Read in other languages

Про автора

Павел - международный обозреватель, анализирующий внешнюю политику Франции и международные отношения. Его экспертные комментарии помогают понять позицию Франции на мировой арене.