Выбор самых спелых и сочных фруктов на прилавке часто кажется делом интуиции или удачи. Если с привычными нам яблоками или помидорами все более-менее ясно, то перед экзотическими плодами многие теряются. Однако, как оказалось, существуют простые и проверенные временем лайфхаки, которые помогут вам всегда выбирать лучшее.

В социальных сетях завирусилось видео, в котором бразильская студентка-медик делится мудростью своей бабушки, настоящей экспертки по тропическим фруктам. Эти советы, переведенные для широкой публики, стали настоящим руководством к действию для всех любителей ананасов, авокадо и маракуйи.

Как выбрать лимоны, маракуйю и ананас

Лимоны: Секрет кроется в их кожуре. Чем более гладкая и ровная кожа у лимона, тем больше сока он содержит. И наоборот: если кожура шершавая и бугристая, сока в нем будет мало.

Маракуйя (Passion Fruit): Здесь действует противоположное правило. Если плод маракуйи гладкий, это означает, что мякоти в нем будет немного. Чем более морщинистой и шершавой выглядит кожура, тем лучше и слаще будет начинка.

Ананас: Чтобы убедиться, что ананас спелый, сладкий и готов к употреблению, нужно обратить внимание на его верхушку. Если один из центральных листиков или стебель легко отделяется от плода при легком потягивании, смело кладите ананас в корзину. Если же стебель сидит крепко, значит, фрукт еще не дозрел.

Бананы, дыни и авокадо: другие важные детали

Бананы: При выборе бананов обращайте внимание на размер плодоножки (черешка, которым банан крепится к связке). Если эта часть очень длинная, бананы, скорее всего, будут не лучшего качества.

Дыня: Чтобы определить спелость дыни, нужно задействовать обоняние. Понюхайте место крепления плодоножки: если вы чувствуете выраженный сладкий аромат, дыня готова к употреблению.

Авокадо: Вместо того чтобы мять авокадо, пытаясь определить его мягкость, просто попробуйте отделить его плодоножку. Если она легко отходит, авокадо идеально спелый и готов к тому, чтобы стать частью вашего салата или гуакамоле. Эти простые советы помогут вам навсегда забыть о разочаровании при покупке экзотических фруктов!