«Недолив»: бары Парижа и пивные «секреты»

Категория: Пиво и пивоварни
«Недолив»: бары Парижа и пивные «секреты»

В нескольких словах

Инициатива «Balance ta pinte» выявила проблему недолива пива в парижских барах. Вместо обещанных 50 мл, посетители часто получают 37,5 мл. Проект призывает к прозрачности и соблюдению закона, защищающего права потребителей.


Вам кажется, что пинта пива заканчивается слишком быстро? Вы не одиноки, и дело не только в подступающем опьянении. Сайт и аккаунт Instagram «Balance ta pinte» («Слей свою пинту») обратили внимание на малоизвестную практику некоторых баров, где пинты не соответствуют обещанным 50 мл. Изучив вопрос, основатели обнаружили, что бокалы, создающие визуальную иллюзию пинты, на самом деле вмещают 37,5 мл пива. Весь секрет в их толщине, которая значительно уменьшает вместимость.

Читайте также:

  • Подпишитесь на Le Figaro Vin в Instagram: вино, как вы его еще не пили!

Чтобы подкрепить свои действия, пара создала онлайн-форму, позволяющую потребителям сообщать о недобросовестных барах. В социальных сетях тема активно обсуждается и набирает обороты: в некоторые выходные «Balance ta pinte» регистрирует до 50 сообщений в день. Интересно, что даже в заведениях, попавших под подозрение, сами бармены часто не знают об этой практике. «Я просто наливаю в те бокалы, которые мне дают, я ничего об этом не знал», — признается удивленный бармен одного из таких заведений. Многочисленные проверки в нескольких барах подтвердили, что бокалы действительно имеют объем 37,5 мл, а не 50 мл. Источник: Le Figaro Vin.

Бары под давлением

Хотя некоторые заведения и попадают в «черный список», «Balance ta pinte» стремится к конструктивному подходу. «Цель не в том, чтобы наказать бары, а в том, чтобы способствовать большей прозрачности. И это начинает приносить плоды: недавно бар, на который регулярно поступали жалобы, заменил бокалы на модели, соответствующие 50 мл. Первая победа», — радуются двое любителей «настоящей пинты», пожелавшие остаться анонимными.

О том, что инициатива приносит результаты, свидетельствует и отзыв одной из подписчиц, побывавшей в одном из упомянутых баров: «Мы с друзьями сомневались, стоит ли заходить в бар из списка. Менеджер попытался оправдаться, сославшись на то, что это модель, продаваемая в Metro (сеть магазинов - прим. пер.). В конце концов, после обсуждения он согласился налить нам пиво в настоящие пинтовые бокалы».

Читайте также:

  • Какой алкогольный напиток предпочитают французы в 2024 году?

Между тем, существует закон, запрещающий подобную практику. Французское законодательство гласит, что «с 1935 года закон требует, чтобы вместимость бокалов была четко видна и выражена в литрах, децилитрах или сантилитрах. Эта мера призвана гарантировать потребителю достоверную информацию». По данным «Balance ta pinte», уже поступили сообщения о 250-300 заведениях. На данный момент 70 из них, все расположенные в Париже, уже указаны на сайте. Источник: «Balance ta pinte»

Read in other languages

Про автора

Сергей - экономический обозреватель, анализирующий финансовые рынки Франции и европейские экономические тренды. Его статьи помогают читателям разобраться в сложных экономических процессах.