Меню 7-13 апр: Весенние рецепты на каждый день

Категория: Кухня и рецепты
Меню 7-13 апр: Весенние рецепты на каждый день

В нескольких словах

Статья предлагает готовое меню на неделю (с 7 по 13 апреля) с подборкой рецептов для каждого дня. Включает закуски, основные блюда и десерты, с акцентом на весенние продукты и разнообразие кухонь мира.


Понедельник

  • Закуска: Салат-табуле с разными семенами
  • Основное блюдо: Ньокки с шалфейным маслом
  • Десерт: Крамбл с ревенем

Вторник

  • Закуска: Немы (спринг-роллы) со свининой
  • Основное блюдо: Острый камбоджийский салат с говядиной
  • Десерт: Жареный ананас с ванильным маслом

Среда

  • Закуска: Раита из огурцов (йогуртовый соус-салат)
  • Основное блюдо: Курица тикка
  • Десерт: Фиадоне с лимоном (корсиканский пирог с творогом/рикоттой)

Четверг

  • Закуска: Спаржа с пармезаном в аэрогриле
  • Основное блюдо: Фалафель из чечевицы
  • Десерт: Йогуртовый кекс с шоколадом

Пятница

  • Закуска: Артишоки «пуаврад» с солью флёр-де-сель
  • Основное блюдо: Омлет с бруччио (или творогом/рикоттой)
  • Десерт: Ванильный крем

Суббота

  • Закуска: Три вариации закусок из зеленой спаржи
  • Основное блюдо: Брандада из трески
  • Десерт: Мини-крема каталана

Воскресенье

  • Закуска: Улитки со шпинатом
  • Основное блюдо: Телячьи «буше» (небольшие закуски/пирожки) с моцареллой
  • Десерт: Лаймовый пирог (Key lime pie)

Read in other languages

Про автора

Елена - опытный журналист-расследователь, специализирующийся на политических и социальных темах Франции. Её репортажи отличаются глубоким анализом и беспристрастным освещением важнейших событий французской жизни.