В нескольких словах
Церемония вручения звезд Гида Мишлен 2025 пройдет в Меце. Издание Le Figaro опубликовало свой список из 35 фаворитов до официального объявления. Рестораны, пониженные в рейтинге, были названы заранее.
Вслед за Коньяком, Страсбургом и Туром, местом проведения церемонии вручения звезд Гида Мишлен Франция 2025 выбран город Мец (департамент Мозель). Торжественное мероприятие начнется в 17:00 в конгресс-центре Metz Congrès Robert Schuman.
Как и в предыдущие годы, информация о ресторанах, потерявших звезды (во главе с Georges Blanc в Вонна), была объявлена за десять дней до церемонии, чтобы не омрачать праздник высокой кухни.
В преддверии официального объявления «Красного гида» (прозвище Гида Мишлен) критики издания Le Figaro составили свой альтернативный рейтинг, отметив 35 лучших, по их мнению, заведений по всей Франции. Следите за новостями гастрономии и узнайте, совпадет ли выбор экспертов Figaro с решением инспекторов Мишлен.
