С наступлением лета хочется максимально упростить процесс готовки, сохранив при этом яркость вкуса и пользу блюд. Представляем вашему вниманию вдохновляющие идеи для составления меню на неделю с 16 по 22 июня. Эти рецепты идеально подходят для жарких дней: они легкие, красочные и не требуют много времени на кухне.

В центре внимания — сезонные продукты. Попробуйте приготовить что-то из наших рекомендаций, например, нежного жареного ягненка с баклажанами на гриле, который станет отличным основным блюдом для семейного ужина. Для любителей легких закусок подойдет кекс с козьим сыром и томатами черри — идеальный вариант для пикника или быстрого обеда.

А на десерт, конечно же, освежающие лимонные тарталетки. Они внесут яркую кислинку и станут прекрасным завершением любого летнего дня.

Вот примерная структура вашего кулинарного плана на предстоящую неделю:

• ПОНЕДЕЛЬНИК (16 июня): Легкий салат, Основное блюдо, Фруктовый десерт.
• ВТОРНИК (17 июня): Овощной суп, Рыба на пару, Ягодный мусс.
• СРЕДА (18 июня): Закуска с сыром и томатами (Кекс), Паста с сезонными овощами, Мороженое.
• ЧЕТВЕРГ (19 июня): Холодный суп (Окрошка или Гаспачо), Курица с гарниром, Легкий йогурт.
• ПЯТНИЦА (20 июня): Закуска из морепродуктов, Жареный ягненок с баклажанами, Шоколадный десерт.
• СУББОТА (21 июня): Праздничный обед (Барбекю/Гриль), Овощной салат, Лимонные тарталетки.
• ВОСКРЕСЕНЬЕ (22 июня): Семейный бранч, Легкий ужин, Домашняя выпечка.