Категория:
Кухня и рецепты
В нескольких словах
Статья рассказывает о традиционном французском рецепте – наварене из телятины с весенними овощами, который идеально подходит для воскресного обеда.
В это воскресенье мы уделяем особое внимание весенним овощам, приготовив великую французскую классику: наварен.
Это тушеное блюдо, унаследованное от наших бабушек, традиционно готовится из телятины или баранины.
В результате, в тарелке репа, горошек, молодая морковь и сахарный горох соревнуются в красках, привнося хруст и свежесть в нежность долго тушеной телятины.
Конечно, при условии их правильного приготовления.
Это отличный рецепт для выходных, позволяющий насладиться вкусом сезонных продуктов.
