В нескольких словах
В регионе Айна на севере Франции произошло массовое отравление детей опасной бактерией E. coli. В результате скончалась 12-летняя девочка, еще несколько детей остаются в больнице, некоторые в тяжелом состоянии. Власти начали как санитарное, так и уголовное расследование инцидента.
В регионе Айна на севере Франции произошло массовое отравление детей опасной бактерией E. coli. С 12 июня 18 детей стали жертвами тяжелых пищевых отравлений. К сожалению, одна 12-летняя девочка скончалась. Министр здравоохранения Янник Нёдер подтвердил, что все случаи вызваны бактерией E. coli, и навестил семьи пострадавших, включая родителей погибшей девочки, а также медицинский персонал.
Помимо санитарного расследования, прокуратура Сен-Кантена открыла судебное дело в отношении "неустановленных лиц" по фактам "непредумышленного убийства, непредумышленных телесных повреждений, создания угрозы для жизни людей и обмана потребителей в отношении опасных для жизни товаров".
По состоянию на воскресенье, восемь из 18 пострадавших детей оставались в больнице. Шестеро из них находятся на диализе из-за гемолитико-уремического синдрома (ГУС) — серьезного почечного заболевания, вызванного токсинами бактерии E. coli.
Вероятно, дети пострадали после употребления зараженного мяса. Бактерии E. coli естественным образом присутствуют в кишечнике крупного рогатого скота, но некоторые штаммы выделяют токсины, способные вызвать тяжелые инфекции, особенно у детей.
Чтобы значительно снизить риски подобных инфекций, важно соблюдать правила пищевой безопасности. Основной способ предотвратить заражение — тщательно готовить пищу, особенно мясные продукты, подвергая их достаточной термической обработке. Также необходимо избегать контакта с животными-носителями бактерии и соблюдать правила гигиены при обращении с продуктами питания.
