Радикальные экологические активисты во Франции взяли на прицел новый объект своего недовольства: знаменитый французский сыр Комте.

По мнению самопровозглашенного "натуралиста" и "эколога" Пьера Риго, финансируемого онлайн-пожертвованиями, производство этого популярного горного сыра напрямую связано с деградацией окружающей среды.

Риго утверждает, что навоз коров Монбельярдской породы, чье молоко используется исключительно для изготовления Комте, загрязняет почвы и водоемы в регионе производства сыра. Более того, употребление Комте, по его словам, делает потребителей "соучастниками невыносимых страданий животных", поскольку с коровами, как и с большинством... (далее текст в оригинале обрезан)

Эта атака на Комте, сыр с многовековой историей и статусом AOC/AOP, считающийся одним из символов гастрономического наследия Франции, последовала за аналогичными выступлениями эко-активистов против охоты, рыбалки, сельского хозяйства в целом и животноводства.

Таким образом, традиционные методы производства продуктов питания во Франции продолжают оставаться предметом острых дебатов между защитниками окружающей среды и представителями аграрного сектора.