В нескольких словах
Регион Мез во Франции предлагает уникальное сочетание живописных пейзажей, богатого исторического наследия и изысканной гастрономии. Главные точки притяжения - ренессансный квартал Бар-ле-Дюка и знаменитые драже из Вердена.
Регион Мез во Франции представляет собой очаровательное сочетание живописных пейзажей, богатого исторического наследия и изысканной гастрономии. Это настоящий магнит для тех, кто хочет открыть для себя неизведанные уголки Франции.
Одним из обязательных пунктов программы путешествия по Мезу является квартал эпохи Ренессанса в Бар-ле-Дюке. Этот район можно назвать музеем под открытым небом. Здесь сохранилось множество частных особняков с фасадами из светлого камня Савоньер – мягкого известняка, который легко поддается обработке, но при этом достаточно хрупкий. Кажется, будто герцоги Бара до сих пор охраняют стены этого города. Это место выглядит как настоящая открытка, переносящая вас на несколько веков назад.
Не менее интересное место — город Верден, известный своими знаменитыми драже. На протяжении двух дней на исторической фабрике мастера покрывают миндаль сахарным сиропом, используя традиционные технологии и многолетний опыт. Контроль качества драже до сих пор осуществляется вручную.
Как объясняют кондитеры, тактильные ощущения играют ключевую роль. Прикосновение позволяет определить, насколько продукт сухой, и гарантировать его высочайшее качество. Эти маленькие секреты мастерства позволяют создавать уникальные и вкусные драже.
Путешествие по Мезу – это возможность прикоснуться к истории, насладиться красотой природы и, конечно же, попробовать знаменитые французские сладости.
