
В нескольких словах
Гид по семи обновленным и вновь открывшимся роскошным отелям на Лазурном Берегу, включая Byblos Saint-Tropez и La Réserve de Beaulieu, с акцентом на их новые гастрономические и дизайнерские особенности в сезоне 2025.
Французская Ривьера, или Лазурный Берег, остается эталоном роскошного отдыха. Сезон 2025 года обещает быть особенно ярким благодаря масштабным реновациям и открытию новых концепций в легендарных отелях. Мы собрали семь идеальных адресов, которые гарантируют незабываемое пребывание на побережье, где жизнь окрашена в синий цвет Средиземноморья.
КУЛЬТОВЫЙ ШИК: BYBLOS SAINT-TROPEZ
После впечатляющего обновления фирменных люксов, выполненного дизайнером Лор Гонсалес, легендарный отель в Сен-Тропе открывает новую главу. В 2025 году владелец Антуан Шеванн полностью переосмыслил гастрономическое предложение. Гостей ждут три новые локации: Il Giardino — ода итальянской кухне у культового бассейна; B. Lounge — идеальное место для легкого обеда или освежающих напитков в течение дня; и, наконец, Sky Bar — первый руфтоп-бар Byblos, работающий с 17:00 до 02:00. Декор, созданный Марин Уго, отличается теплыми терракотовыми тонами и мягким бархатом. Дополнительный сюрприз: на площади Лис открывается ресторан Zuma, предлагающий суши, робата-гриль и меню изакая. Сезон начинается с триумфа.
ЭНЕРГИЯ И ДИЗАЙН: LE KUBE, СЕН-ТРОПЕ
Этот отель в заливе Сен-Тропе предлагает 70 номеров, оформленных в четырех уникальных стилях: Wood, Ibiza, Natural и White. Гости могут выбрать между богемной атмосферой, минимализмом или классическим дизайном, наслаждаясь видом на сады, бассейны или море. Отель, расположенный недалеко от деревни, предлагает средиземноморский ресторан, двухуровневый спа-центр и пляжный клуб Cybèle Ramatuelle на знаменитом пляже Пампелон. Изысканный приморский дом с атмосферой, созданной Корделией де Кастеллан (арт-директор Dior Maison), и кухней от талантливого шеф-повара Матье Пако.
КЛАССИКА ЛЮКСА: LA RÉSERVE DE BEAULIEU
Легендарный адрес на Лазурном Берегу, парящий между небом и морем, вновь открылся после реновации. Архитектурное наследие было сохранено, но 39 номеров, люксов и вилл обрели новую сдержанную элегантность. Палитра кремовых тонов создает вневременной интерьер, сочетающий классику и современность. Спа-центр теперь эксклюзивно сотрудничает с La Prairie, что является уникальным предложением для всего региона. Неизменными остались терраса гастрономического ресторана с видом на море и превосходная кухня шеф-повара, обладателя звезды Мишлен, Жюльена Рушето.
МАРСЕЛЬСКИЙ ШАРМ: TUBA CLUB
Бывший дайвинг-клуб, расположенный на скале в Гуд, последней рыбацкой деревушке перед каланками Марселя, вновь открывается в 2025 году и теперь будет работать круглый год. Количество номеров увеличилось до восьми. Интерьеры, разработанные Марион Майлендер, намеренно минималистичны, чтобы не отвлекать от главного декора — горизонта Средиземного моря. В оформлении использованы морские материалы: джут на полу, деревянные панели в стиле лодок, светильники из канатов. В этом году особое внимание привлекает кухня Сильвана Рукайроля, который специализируется на морских деликатесах, включая фирменного "dressed crab" (краб, приготовленный в бульоне и поданный в панцире).
КРАСОТА ЭСТЕРЕЛЯ: LES ROCHES ROUGES
На нетронутом побережье Эстерель, напротив Золотого острова, этот отель с модернистской архитектурой расширяется и преображается. Группа Beaumier добавила 25 новых номеров (всего 67) и поручила студии A.S.L. максимально открыть отель морю. Расширены зоны вокруг бассейна, средиземноморские сады и террасы на скалах. Гастрономия также выходит на новый уровень с приходом шеф-повара Александра Бауля, который получил звезду Мишлен в 2023 году.
ВЫСОКИЙ ПОЛЕТ: LA VILLA MIRAÉ, КАП Д'АНТИБ
Новый 5-звездочный отель Relais & Châteaux на Кап д'Антиб предлагает 35 номеров, включая восемь люксов с террасами, откуда открывается вид на море или сады. Декор от Оскара Люсьена Оно подчеркивает провансальскую архитектуру и благородные материалы. Гастрономическое предложение включает два ресторана средиземноморской кухни под руководством шеф-повара, обладателя трех звезд Мишлен. Бассейн и солярий дополняют гламурную атмосферу этого места.
НИЦЦА В СТИЛЕ АР-ДЕКО: LE SOLEIA
В двух шагах от знаменитой Английской набережной в Ницце, отель Soleia (Inwood Hotels) занял здание бывшего отеля La Malmaison в стиле ар-деко. Дизайн, также разработанный Оскаром Люсьеном Оно, воспевает свет Ривьеры. 46 номеров и люксов, а также просторный вестибюль с террасой оформлены в пастельных тонах. Вестибюль служит одновременно лаунжем, залом для завтраков и баром, создавая многофункциональное и светлое пространство.