В нескольких словах
Ведущие нутрициологи предупреждают о важности достаточного потребления белка и перечисляют основные симптомы, которые могут указывать на его дефицит в организме. Белок необходим для обновления клеток, здоровья мышц, костей и крепкого иммунитета.
Белки, или протеины, наряду с жирами и углеводами, входят в тройку важнейших макронутриентов, без которых невозможно нормальное функционирование организма. Как отмечают ведущие нутрициологи, эти вещества являются строительным материалом для наших клеток, играют ключевую роль в их обновлении, а также незаменимы для здоровья волос, ногтей, мышц и костей. Кроме того, они критически важны для роста и поддержания крепкого иммунитета.
Когда организм испытывает дефицит белка, он начинает посылать четкие сигналы, призывая нас скорректировать рацион. Хотя некоторые группы людей, такие как веганы, пожилые люди или люди с хроническими заболеваниями, находятся в зоне повышенного риска белковой недостаточности, любой человек может столкнуться с этой проблемой. Вот семь основных признаков нехватки протеина, на которые стоит обратить внимание:
- Постоянная усталость и слабость: Белок необходим для производства энергии и транспортировки кислорода. Его недостаток часто приводит к хронической усталости, даже если вы достаточно спите.
- Потеря мышечной массы: Мышцы являются основным "хранилищем" белка в организме. Если вы не потребляете достаточно протеина, тело начинает расщеплять мышечную ткань для получения необходимых аминокислот.
- Ломкость ногтей и выпадение волос: Волосы и ногти состоят в основном из белка (кератина). Симптомы белковой недостаточности часто проявляются в виде истончения волос, их активного выпадения и повышенной ломкости ногтевых пластин.
- Отеки (эдема): Белки, в частности альбумин, помогают поддерживать баланс жидкости в кровеносных сосудах. При их нехватке жидкость может накапливаться в тканях, вызывая отеки, особенно в области лодыжек и стоп.
- Частые простуды: Антитела, борющиеся с инфекциями, являются белками. Недостаточное потребление протеина ослабляет иммунную систему, делая вас более уязвимым к вирусам и бактериям.
- Медленное заживление ран: Белок критически важен для регенерации тканей и свертывания крови. Замедленное заживление порезов и ссадин может быть еще одним тревожным звонком.
- Повышенный аппетит и тяга к сладкому: Белок обеспечивает длительное чувство насыщения. Его недостаток может привести к постоянному чувству голода и неконтролируемой тяге к углеводам.
Для обеспечения адекватного потребления протеина важно включать в ежедневный рацион такие продукты, как мясо, рыба, яйца, молочные продукты, а также растительные источники, включая бобовые и орехи.
