В нескольких словах
Минеральная вода "Perles de Roches de Montarcher" из маленькой французской деревни Монтарше в регионе Луара завоевала серебряную медаль на международном конкурсе в Китае. Директор предприятия Жан-Луи Биссардон гордится успехом и планирует экспорт.
В регионе Луара маленькая французская деревня Монтарше смогла привлечь внимание благодаря своей минеральной воде. Спустя два года после возобновления работы местного завода, Жан-Луи Биссардон, директор компании "Perles de Roches de Montarcher", может гордиться значительным достижением – его вода завоевала серебряную медаль на международном конкурсе в Китае.
Жюри китайского конкурса описали местную минеральную воду из Монтарше как "шелковистую, воздушную и нейтральную". Получение серебряной медали стало "огромной гордостью" для Жан-Луи Биссардона, который теперь не исключает возможности "коммерческого развития и экспорта в Китай". Для 66 жителей деревни этот успех также является предметом гордости. Местную минеральную воду они называют "шампанским Монтарше".
Признание качества воды пришло всего через два года после перезапуска небольшого предприятия. В настоящее время на заводе работает один штатный сотрудник и несколько временных рабочих. Высокое качество воды гарантируется благодаря скважине глубиной 1100 метров, расположенной в гранитном массиве, который полностью защищен от загрязнений на площади 50 гектаров. "Здесь нет человеческой деятельности, нет жилья, сельского хозяйства или животноводства, и вход в эту зону запрещен", – объясняет Жан-Луи Биссардон. Он добавляет: "Это одна из самых легких вод во Франции, одна из наименее минерализованных, что делает ее идеальной для человеческого организма".
