Ментон: лимоны, сады и яркие выходные

Ночью пейзаж впечатляет:

силуэты последних вершин Альпийской цепи возвышаются над старым городом Ментона, расположенным на узкой полоске земли между морем и горами. Огни домов, тесно прижавшихся друг к другу в соответствии с провансальской традицией, и прямая, как «i», колокольня базилики Святого Михаила Архангела отражаются в Средиземном море. Себастьен Яго, наш гид, создатель Orgaya, небольшого агентства, специализирующегося на пеших прогулках по коммуне, пригласил нас в ночной «сити-трек» с обещанием показать десять самых красивых видов на его город. Быстрая прогулка вдоль моря и по возвышенностям Ментона, с паузами для фото. За два часа и 22 000 шагов мы лучше понимаем, почему англичане и русские, среди прочих, выбрали его в качестве места отдыха в конце XIX и начале XX века.

Обязательно к посещению

• eSIM: лучшие провайдеры для путешествий без забот

Этот последний кусочек Франции, зажатый между скалой Монако и итальянской границей (Вентимилья находится в двух минутах езды), сегодня переживает явное возрождение. Он больше не является заповедником для итальянцев и пенсионеров, которых привлекает очень благоприятный климат. Начинают прибывать более молодые посетители с международным профилем. Эту тенденцию поддерживает появление качественного, более современного и более доступного гостиничного предложения, чем в других местах Ривьеры.

Читайте также

Кэтрин Мэнсфилд: очаровательный эпизод в Ментоне

Множатся проекты открытия или реновации. «Ментон — настоящая недооцененная жемчужина, — с энтузиазмом говорит Даниэла Руссева, приехавшая из Ниццы, чтобы возглавить Villa Genesis, новый 5-звездочный бутик-отель. — За один день можно побывать в трех странах, — утверждает один из ее коллег. — Утром можно заняться паддлбордингом напротив старого города, днем ​​сходить за покупками в Монако, а вечером поужинать в Сан-Ремо». Город, известный своими лимонами и садами, преследует одну цель: вновь стать эльдорадо Ривьеры.

Карта Ментона. Le Figaro

Что посетить

1. Ботанический сад Валь Раме-Ментон (Jardin botanique Val Rahmeh-Menton)

В это заповедное место можно попасть по аллее, обсаженной канарскими пальмами, передовыми стражами уникального ботанического наследия. Около 1800 видов растений и деревьев, экзотических или провансальских, растут в саду Валь Раме, идеально расположенном с видом на залив Гараван. На наклонном участке площадью 1,5 гектара тенистая пешеходная дорожка проходит между густыми зарослями цитрусовых, редких папоротников и бамбука. Коллекция путешествует по двум полушариям, представляя, например, кофейное дерево из Аравии, кокосовую пальму из Чили, кипарис из Тассили или кедр с Явы. Здесь также можно увидеть 80 видов, находящихся под угрозой исчезновения на планете. Вот уже сто пятьдесят лет энтузиасты обогащают, расширяют и украшают то, что изначально было фермой. С 1967 года сад находится в ведении и обслуживании сотрудников Музея естественной истории, которые только что завершили очень успешную реконструкцию зданий и террасы с видом на море.

Ботанический сад Валь Раме-Ментон. PANGO

Авеню Сен-Жак. Вход: 8 €. Тел.: 04 93 35 86 72. jardinbotaniquevalrahmehmenton.fr

2. Бастион-Музей Жана Кокто (Le Bastion-Musée Jean Cocteau)

Открытый в 1966 году, этот небольшой музей занимает прекрасно отреставрированный форт XVII века, расположенный на стыке портовой дамбы и набережной, идущей вдоль пляжа. В соответствии с пожеланиями художника, на двух уровнях представлены сменные экспозиции. До 16 июня 67 работ соседствуют с работами еще одной приемной жительницы Ментона, Мишель Клейнен. Выбранная тема: путешествия и остановки. Идея: подчеркнуть контраст между рисунками Кокто с чистыми линиями и смелыми красками художницы. Это смело, но работает.

Набережная Наполеона III. Вход: 5 €. Тел.: 04 93 18 82 61. museecocteaumenton.fr

3. Гастрономические улицы старого города

В лабиринте улочек старого Ментона, ведущих к кладбищу Вьё-Шато, можно скорее заблудиться, чем сориентироваться. В нижней части квартала одна улица концентрирует все торговые и, прежде всего, гастрономические достопримечательности города. Первая остановка — в Huilerie Saint-Michel, на улице де Бреа. Это небольшое семейное предприятие, возглавляемое Каримом Джехаром, специализируется на создании оливковых масел, ароматизированных путем мацерации. В частности, оно сотрудничало со звездным шеф-поваром города, аргентинцем Мауро Колагреко (3 звезды в Mirazur), чтобы создать масло с лимоном Ментона. Также предлагаются оливковые масла, изобретенные с другими шеф-поварами, и вариации с базиликом, чесноком, перцем чили или сычуаньским перцем.

Маслобойня Huilerie Saint-Michel. Реми Кортен

Направляемся на улицу Сен-Мишель (№ 10), где находится бутик Maison Gannac (maisongannac.com), одного из лидеров по производству местных лимонов. Здесь желтый фрукт используется во всех соусах и, прежде всего, во всех бутылках: лимончелло, ром, лимонад, сироп... Пройдя минуту, попадаем в рай варенья, Maison Herbin (2, улица дю Вьё-Коллеж, confitures-herbin.com). Еще одно семейное предприятие, особенностью которого является то, что его мастерская расположена в магазине. Прежде чем сделать покупки, можно сглотнуть слюну, наблюдая, как сотрудники аккуратно перекладывают содержимое гигантских кастрюль в банки. От сладкого к соленому — всего в двух шагах. Невозможно не поддаться соблазну домашних равиоли (с лимоном Ментона или по-пьемонтски) от Луизы Инверси, основательницы Pasta Piemonte (34, улица Партуно, pastapeimonte.com).

Maison herbin. Пресс-служба Maison Herbin

Huilerie Saint-Michel (5, улица де Бреа; huilerie-saint-michel.com).

Где поесть

4. Le Bistrot des Jardins

Как только температура повышается, очень приятно расположиться в тенистом саду этого заведения, расположенного рядом с Дворцом Европы. Бистрономическая и креативная кухня отдает предпочтение местным ингредиентам, поступающим с моря. Например, тартар из морского окуня «лече де тигре», маринованный с тысячей вкусов, подается с легким манго, лимоном Ментона, кокосовым снегом и солью фу; или равиоли с чернилами каракатицы, фаршированные окунем и треской, сливочной моцареллой кампана, соусом из копченого лобстера! Десерты более сдержанные, но хорошо исполненные. Удачно названный «восторг» из запеченного яблока с кокосом и шоколадом, ванильным мороженым вернул нас в детство...

Меню: 47 € (закуска, основное блюдо, десерт). 14, авеню Буайе. Тел.: 04 93 28 28 09; lebistrotdesjardins.fr

5. La Trattoria

Местные жители и гости толпятся по вечерам в этом итальянском ресторане, удачно расположенном на авеню де Верден, которая спускается от вокзала к Казино. Мы оценили точность и щедрость блюда паппарделле с рагу из кролика. Но в меню, очень разнообразном, также предлагаются многочисленные вариации на тему морепродуктов и рыбы. Цены остаются разумными (блюда из пасты от 17 до 24,50 евро), что также является рецептом успеха.

15, авеню де Верден. Тел.: 09 83 61 60 91. latrattoria-menton.fr

Читайте также

В Ментоне французские и итальянские полицейские совместно борются с нелегальными иммигрантами

6. La Mandragore

Очень приятная терраса для обеда или ужина на красивой площади Эрб в старом Ментоне, рядом с крытым рынком. Кухня простая, но качественная. Салаты и карпаччо составляют основу предложения, наряду с местными блюдами, такими как маленькие фаршированные овощи по-ментонски или вителло тоннато, отсылка к соседней Италии.

Обеденное меню 22 € и 26 €. Площадь Эрб. Тел.: 04 93 35 43 19.

Где остановиться

7. Hôtel Gabriel Menton

Все пахнет новизной в этом заведении, открытом в феврале 2025 года после нескольких месяцев ремонта. Классифицированный как 3-звездочный, он имеет несколько преимуществ. Во-первых, он очень удачно расположен, в старом городе, всего в 250 метрах от пляжа. Таким образом, все можно сделать пешком. Во-вторых, опираясь на декор, названный молодыми владельцами из Лотарингии, Наисси и Николя Фламан, «нео-Ривьерой», он предлагает 35 номеров, конечно, не огромных, но светлых, современных и удобных. Наконец, указанные цены, особенно в межсезонье, очень привлекательны. В качестве бонуса, улыбчивое и внимательное обслуживание сопровождает каждого гостя.

От 65 € за двухместный номер. 12 бис, улица Лоредан-Ларше, Тел.: 04 93 35 21 31. hotelgabrielmenton.com

8. Villa Genesis

Этот бутик-отель занимает великолепное здание в стиле Прекрасной эпохи, спроектированное архитектором Гансом-Георгом Терслингом, учеником Шарля Гарнье. Классифицированный как 5-звездочный с 2024 года, он предлагает высокий уровень комфорта и обслуживания. Декор его 30 номеров, некоторые с видом на море, играет на карту шикарной современности, особенно ванные комнаты, покрытые белым каррарским мрамором. Общие зоны, с очень высокими потолками, сохранили свой первоначальный стиль, безупречно отреставрированный. В ожидании открытия ресторана в конце года и спа-центра в 2026 году, вилла уже располагает очень большим бассейном.

Villa Genesis. Пресс-служба Villa Genesis

От 216 € за двухместный номер. 7, авеню де ла Мадон. Тел.: 04 12 04 00 00. villagenesis.com

Впечатления

9. Kairos Lab

В своей очаровательной небольшой мастерской, расположенной в начале тропинки, ведущей к монастырю, Мартина Музетти преподает керамику. Каждый приходит со своим проектом: сделать соковыжималку для лимона (звездное творение в Ментоне!) или подставку для ложки, например. Начинают с того, что «стучат» по кускам фаянсовой глины, чтобы размягчить их и разбить маленькие пузырьки воздуха, которые остаются внутри. Затем формируют небольшой шар, который помещают в левую руку, чтобы большим пальцем другой руки вырыть ямку. Постепенно края предмета дорабатываются, следя за тем, чтобы они были однородными... «На первых занятиях мы изучаем три техники лепки, — объясняет Мартина Музетти, — на четвертом мы покрываем глазурью изделия, изготовленные ранее. Это полный курс».

Стоимость 4 уроков по 2 часа — 200 €. 6, дорога Розария. Тел.: 06 18 40 42 00. kairoslab.it

Экскурсия

Лимонная ферма (La Ferme des citrons)

Старый внедорожник заканчивает свой подъем по крутой и узкой дороге. На вершине склона он высаживает своих 8 пассажиров перед деревянной террасой, где их ждет лимонад. Это отправная точка для обязательного посещения в Ментоне: прогулки по лимонным плантациям. Она была придумана владельцами компании Au pays du citron. Небольшая группа идет по крутой тропинке, местами оборудованной ступеньками, чтобы спуститься посреди этого участка площадью три гектара. Молодой гид, иногда с юмором, рассказывает историю лимона Ментона, а также авокадо и оливковых деревьев, которых здесь очень много. Заканчивается все аперитивом под лимонными деревьями, за которым следует очень хороший провансальский обед с видом на панораму. Прежде чем уйти, мы заходим во временный магазин. Каждый уходит с полной сумкой. В Ментоне лимон — это еще и выгодное дело.

Посещение, трансфер и питание: 39 €. 5, дорога Каброль. Тел.: 04 92 09 22 85. lafermedescitrons.fr

Читайте также

Лимон Ментона от Джулии Седефджян

10. Международная выставка цитрусовых (Le Salon international de l’agrume)

Все участники сектора цитрусовых, от продуктов питания до декоративных и кулинарных, соберутся 4, 5 и 6 апреля во Дворце Европы на мероприятии, оживленном кулинарными мастер-классами от звездных шеф-поваров.

8, авеню Буайе. Вход: 3 €. Тел.: 04 92 41 80 30. salon-international-agrume.com