В нескольких словах
Власти Франции решили продлить возможность использования продуктовых талонов в супермаркетах после 2027 года. Это вызвало недовольство ресторанного бизнеса, который считает такую практику нецелевой и предлагает ввести двойной лимит расходов.
Возможность использовать так называемые "титр-рестораны" (эквивалент талонов или сертификатов на питание) для покупки не непосредственно потребляемых продуктов в супермаркетах Франции сохранится и после 1 января 2027 года. Об этом заявила во вторник, 17 июня, министр торговли и малого и среднего бизнеса Вероник Луважи.
Это решение вызвало критику со стороны представителей ресторанного бизнеса, которые считают такое использование "отклонением" от изначального предназначения талонов. В последние месяцы использование "титр-ресторанов" в магазинах стало предметом острых дебатов. Так, в январе основная профессиональная организация гостиничного и ресторанного бизнеса Франции Umih назвала это "ударом по рестораторам".
Представители ресторанного сектора призывают к введению "двойного потолка" расходов по талонам: более высокого для ресторанов и более низкого для супермаркетов. Вероник Луважи подтвердила, что эта идея рассматривается "очень серьезно", но при этом подчеркнула необходимость "проверить ее юридическую осуществимость".
Еще один важный аспект, затронутый министром, касается перехода на цифровые "титр-рестораны". Это объясняется "очень тяжелым управлением", связанным с бумажным форматом. В связи с этим эмитенты талонов "должны планировать заранее, чтобы к 1 января 2027 года не иметь запасов бумажных носителей", - предупредила министр.
