В нескольких словах
Известные французские бренды минеральной воды, включая Perrier и Volvic, сталкиваются с трудностями из-за пересыхания источников. Причина — сокращение эффективных осадков на фоне изменения климата.
Крупнейшие французские производители минеральной воды, владеющие такими всемирно известными брендами, как Perrier, Vittel, Hépar и Volvic, испытывают серьезные трудности из-за сокращения водных ресурсов. Основная причина — последствия изменения климата, приводящие к уменьшению количества эффективных осадков, питающих подземные источники.
Согласно отчетам и заявлениям представителей отрасли, некоторые ключевые источники, используемые для розлива бутилированной воды, стали менее полноводными. Это ставит под угрозу объемы производства и даже долгосрочное существование некоторых марок.
Так, например, представители компании Société des Eaux de Volvic (производитель воды Volvic) сообщили, что власти вынуждены сокращать лимиты на ежегодный забор воды из источников. На 2025 год уже запланировано дополнительное снижение объемов забора на 5% по сравнению с ранее установленными нормами.
Скорость естественного пополнения подземных водоносных слоев, питающих эти источники, значительно замедлилась. С 1980-х годов для пополнения требуется примерно на 30% больше времени из-за сокращения количества дождей, эффективно проникающих в почву.
Ситуация затрагивает не только Volvic. Другие гиганты рынка, такие как Nestlé (владеющая Perrier, Vittel) и Danone (производитель Evian, Badoit), а также менее крупные игроки, сталкиваются с аналогичными проблемами, пытаясь адаптировать свою деятельность к меняющимся условиям окружающей среды.
Проблема нехватки воды и ее влияния на коммерческое использование стала предметом широких дискуссий во Франции, подчеркивая возрастающую хрупкость природных ресурсов перед лицом глобального потепления.
