Щитовидная железа — небольшой орган в форме бабочки, расположенный у основания шеи, который играет роль «дирижера» для многих процессов в нашем теле. Эта железа вырабатывает важнейшие гормоны — трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4), которые регулируют обмен веществ, влияют на вес, настроение, концентрацию, работу кишечника и общее самочувствие.

Когда функция щитовидной железы нарушается, это может проявляться усталостью, увеличением веса, сухостью кожи, повышенной чувствительностью к холоду, запорами. Поэтому забота о ее здоровье является ключевой для всего организма.

Эксперты в области питания подчеркивают, что рацион играет важнейшую роль в поддержании здоровья щитовидной железы. Для синтеза и активации гормонов ей необходимы определенные питательные вещества.

Какие же продукты следует включить в ежедневное меню для поддержки работы щитовидки?

Йод: Это минерал, абсолютно необходимый для выработки гормонов щитовидной железы. Его дефицит является одной из самых частых причин проблем с этим органом.

• Морская капуста и другие водоросли
• Рыба и морепродукты (треска, креветки, тунец)
• Йодированная соль (используйте умеренно)
• Молочные продукты
• Яйца

Тирозин: Эта аминокислота также нужна для синтеза гормонов. Она является строительным блоком для их молекул.

• Мясо (говядина, курица)
• Рыба
• Яйца
• Молочные продукты и сыр
• Бобовые (фасоль, чечевица)
• Орехи и семена

Селен: Этот микроэлемент необходим для преобразования гормона Т4 в более активную форму Т3. Он также обладает антиоксидантными свойствами, защищая щитовидную железу от повреждений.

• Бразильские орехи (один-два ореха в день достаточно)
• Рыба и морепродукты
• Яйца
• Семена подсолнечника
• Грибы

Цинк: Как и селен, цинк участвует в активации гормонов щитовидной железы и необходим для синтеза ТТГ (тиреотропного гормона гипофиза, регулирующего работу щитовидки).

• Красное мясо
• Морепродукты (устрицы)
• Семена тыквы
• Орехи (кешью)
• Бобовые

Включение этих продуктов в сбалансированный рацион может помочь поддержать здоровую функцию щитовидной железы и улучшить общее состояние организма. При наличии симптомов или диагностированных заболеваний щитовидной железы важно проконсультироваться с врачом-эндокринологом.