В нескольких словах
Правительство Франции решило сделать постоянным правило, разрешающее сотрудникам использовать свои талоны на питание (тикеты-ресторан) для покупки любых продуктов в супермаркетах. Ранее эта мера была временной, и ее продление вызывает протесты со стороны владельцев ресторанов, которые видят в этом потерю клиентов.
Правительство Франции объявило о решении продлить на постоянной основе после 2026 года возможность использования талонов на питание (также известных как «тикеты-ресторан» или «сертификаты на еду») для покупки любых продовольственных товаров, в том числе тех, которые не предназначены для немедленного потребления, в супермаркетах. Это решение, по прогнозам, вызовет новую волну возмущения среди владельцев ресторанов.
Для многих французских сотрудников тикеты-ресторан стали ключевым платежным средством. «Это стала моя основная карта. Я использую ее для всего! Это первая карта, которую я достаю, даже раньше моей банковской карты», — рассказывает 24-летний Шарль. Возможность делать покупки с помощью карты тикетов-ресторан, по сути, является отступлением от первоначальных правил использования этого «любимого социального преимущества французов», но оно быстро стало привычным для более чем 5,4 миллиона работающих граждан, получающих такую поддержку.
«Сегодня я использую свою карту тикетов-ресторан одинаково как для походов в ресторан, так и для покупки продуктов», — делится Николя, 32 года. Клеман, 24 года, с улыбкой добавляет: «Мне даже удается использовать ее для оплаты пива в барах, которые также являются ресторанами, и в некоторых супермаркетах».
Опрос, проведенный в марте 2024 года, показал, что в течение месяца получатели тикетов-ресторан тратят 36% их суммы в супермаркетах против 34% в ресторанах. Это подчеркивает, насколько широко распространилась практика использования талонов для обычных продуктовых покупок. Хотя изначально предполагалось, что с 1 января 2024 года список продуктов, оплачиваемых тикетами-ресторан, сократится, и нельзя будет покупать необработанные товары, фактическая практика и временные отступления от правил (вроде того, которое продлили до конца 2026 года, а теперь делают постоянным) показывают иное. Супермаркеты настаивали на «периоде толерантности», в то время как рестораторы требовали усиления контроля, опасаясь потери клиентов и оборота из-за возможности тратить талоны в магазинах.
Решение правительства делает эту практику постоянной, что закрепляет за тикетами-ресторан роль не только средства оплаты обедов, но и полноценного инструмента для покупки любых продуктов питания, что, безусловно, обрадует большинство сотрудников, но продолжит вызывать напряжение в отношениях между розничной торговлей и ресторанным бизнесом.
