
В нескольких словах
Взрывной рост популярности «дубайского шоколада» в TikTok привел к увеличению спроса на фисташки и потенциальному дефициту этого продукта.
Иногда достаточно малого, чтобы нарушить глобальные цепочки поставок
Во всяком случае, такое впечатление складывается после прочтения статьи наших коллег из Financial Times, опубликованной на этой неделе. В ней рассматривается пример знаменитого «дубайского шоколада», продукта, который всколыхнул социальные сети за последние несколько недель, что привело к тревожному давлению на производство фисташек. В социальных сетях пользователи снимают на видео, как с аппетитом поедают плитки шоколада, начиненные сочными фисташками.