В нескольких словах
Статья рассказывает о знаменитом шеф-поваре Пьере Ганьере и его ресторане, популярном среди деловых людей в Париже. Подчеркивается его репутация и положительное отношение к нему со стороны коллег и клиентов.
Личности, вызывающие практически полное единодушие, встречаются редко.
Пьер Ганьер относится к этой категории. Если вы спросите случайного прохожего на улицах Парижа, что он думает о шеф-поваре, удостоенном трех звезд Michelin, то в 99,9% случаев услышите похвалу. Этот человек, который утверждает, что «воспринимал кухню как терапию», везде одинаков: на телевидении, в личной жизни или за кулисами со своей командой; элегантный, улыбчивый и щедрый. На улицах, прилегающих к его ресторану на улице Бальзак (VIII округ Парижа) — между Елисейскими полями и авеню Фридланд, — проходят белые воротнички с наушниками AirPods в ушах и в обуви Weston. Однако они не единственные клиенты ресторана Пьера Ганьера.
