В нескольких словах
Рекомендация употреблять пять фруктов и овощей в день во Франции не соблюдается многими из-за различных факторов, включая инфляцию. Власти признают, что рекомендация была слишком амбициозной, и меняют подход.
На протяжении более двадцати лет власти Франции придумывают разные способы убедить население употреблять не менее пяти фруктов и овощей в день.
Однако, реальность такова, что в 2024 году лишь немногие французы следуют этой рекомендации. Инфляция – одна из причин. Многие молодые люди признаются, что едят два фрукта или овоща в день, а некоторые вообще не употребляют их. Согласно исследованию, 71% французов знают о рекомендации, но только 25% женщин и 18% мужчин соблюдают ее. Причины различны: удобство, пристрастие к сахару и, конечно, стоимость. В 2021 году семья из четырех человек тратила в среднем 52 евро в месяц на пять фруктов и овощей в день, а в 2024 году эта сумма выросла до 66 евро с учетом инфляции. Спустя двадцать лет после первой кампании организация Santé publique France признает, что рекомендация была несколько слишком амбициозной. Сегодня они переориентируют свое послание, чтобы каждый продвигался в своем ритме.
