В нескольких словах
Французский шеф-повар Поль Пер, обладатель трех звезд «Мишлен», награжден орденом Почетного легиона. Награду ему вручил коллега и друг Филипп Этчебест на церемонии в Шанхае.
Известный французский шеф-повар Поль Пер, обладатель трех звезд "Мишлен" и член жюри популярного кулинарного шоу Top Chef, был удостоен престижной государственной награды Франции – ордена Почетного легиона.
Церемония награждения состоялась в особенный момент – в день закрытия его знаменитого иммерсивного ресторана Ultraviolet в Шанхае, проработавшего тринадцать лет.
Поль Пер получил знак отличия из рук своего близкого друга и коллеги, двукратного обладателя звезд "Мишлен", также известного по участию в Top Chef, Филиппа Этчебеста. Церемония прошла в узком кругу, собрав сотрудников ресторана и ближайших друзей шеф-повара.
В видео, опубликованном в социальных сетях, запечатлен трогательный момент. Обращаясь к Полю Перу перед собравшимися гостями, Филипп Этчебест произнес: «Именем президента Французской Республики и в силу предоставленных нам полномочий, мы посвящаем вас в рыцари Почетного легиона».
Наградить своего друга от имени главы государства Филипп Этчебест смог благодаря тому, что сам является кавалером ордена Почетного легиона, получив эту награду лично от президента в ноябре 2023 года. Согласно правилам, знаки ордена может вручать лишь личность, имеющая как минимум эквивалентное звание в этом ордене.
Для Поля Пера этот момент стал незабываемым. В своем сообщении он написал: «В приватной атмосфере моей кухни, в волнительный момент последнего сервиса в Ultraviolet, мой друг Филипп Этчебест вручил мне знак рыцаря Почетного легиона».
Он добавил: «Я не мог представить более символичного момента: в окружении моих близких, моей команды, моего сына, я получил эту республиканскую награду с огромной честью, благодарностью... и небольшой гордостью. Спасибо Нации за это признание, моему "Фифи" за такие трогательные слова, моим близким за то, что они были рядом, и всем, кто сделал это возможным».
