Смена владельца в ресторане L’Épuisette в Марселе: хроника бурной передачи

Категория: Марсель
Смена владельца в ресторане L’Épuisette в Марселе: хроника бурной передачи

В нескольких словах

В Марселе произошла смена владельца знаменитого ресторана L’Épuisette, вызвавшая конфликт между бывшим владельцем и новой командой.


Передача ключей от здания 31 декабря прошлого года в Марселе вызвала большой резонанс.

После почти 90 лет существования ресторан L’Épuisette, отмеченный звездой Мишлен, перешел в руки гостиничной группы The Social Club.

Мебель из этого заведения в Валлон-дез-Офф была с болью вывезена Бернаром Бонне, бывшим владельцем, который был в ярости, увидев, что Оффо и его будущий шеф-повар Колин Фолькье сменили его семью, находившуюся у руля с конца 1970-х годов.

Read in other languages

Про автора

Елена - опытный журналист-расследователь, специализирующийся на политических и социальных темах Франции. Её репортажи отличаются глубоким анализом и беспристрастным освещением важнейших событий французской жизни.