В нескольких словах
В кулинарном шоу «Топ Шеф» 16 сезон определились полуфиналисты после напряженного четвертьфинала. Проект покинул один из четырех участников.
В эфире кулинарного шоу «Топ Шеф» (Top Chef) на канале M6 прошли четвертьфиналы 16 сезона. Четыре участника боролись за выход в полуфинал: Чарли, Квентин, Грегуар и Илан.
Первое испытание на тему «обожженное» оценивал звездный шеф Александр Маззиа. Смелый подход Чарли, который погрузил капусту целиком в угли, принес ему немедленную квалификацию. Это стало его первым участием в конкурсных испытаниях за четыре недели, так как ранее он дважды получал «кубок сердца» от инспекторов Мишлен.
27-летний участник из Нормандии, Чарли, воплотил свою мечту, попав на шоу. Он признался, что смотрит его с детства и именно «Топ Шеф» укрепил его желание стать поваром. После победы в этом этапе Чарли с волнением заявил: «Думаю, у меня есть счастливая звезда! Сердце колотится, Боже мой!»
«Это как Майк Тайсон нанес мне апперкот счастья!»
Квентин, Грегуар и Илан сразились во втором испытании — приготовлении оригинального соуса. Участники представили свои блюда звездным шефам Арно Донкеле и Арно Лаллеману. Квентин поразил судей, создав «деконструированный» мясной сок с отдельными соусами для каждого элемента. Арно Донкеле был в восторге, сравнив свои ощущения с «апперкотом Майка Тайсона».
24-летний Квентин, су-шеф звездного ресторана, известен своим упорством. Кухня стала для него убежищем после потери матери в 13 лет. Он посвятил участие в «Топ Шеф» ее памяти, стремясь получить признание своего таланта.
Последнее испытание вечера свело Грегуара и Илана в дуэли на тему «сладкий Pain perdu» (французские гренки). Участники хорошо знакомы, так как часто встречались в параллельном конкурсе «скрытые бригады», дающем шанс на возвращение в основной проект.
Грегуар, участник команды шефа Эрика Фрешона, оказался в своей стихии, будучи неплохим кондитером. Он выбрал классическую версию блюда, что понравилось судьям, включая Поля Пере, который отметил: «Риск — это не рисковать».
Грегуар, выбывший в шестом эпизоде, смог вернуться благодаря «секретным бригадам». Происходящий из скромной семьи и воспитанный отцом, он продемонстрировал огромное упорство и трудолюбие, что позволило ему вновь оказаться в шоу и стать последним прошедшим в полуфинал.
«Ты заставил меня вибрировать, мечтать, браво!»
Таким образом, по итогам эпизода Илан покинул проект. 28-летний повар из Марселя был разочарован, но горд своим путем. Не так уверенно чувствуя себя в кондитерском деле, как Грегуар, Илан не смог пройти дальше. Его наставник, шеф Фабьен Ферре, поддержал его, сказав: «Ты заставил меня вибрировать, мечтать, браво, ты можешь гордиться своим путем».
В итоге, в полуфинал 16 сезона «Топ Шеф» прошли Чарли, Квентин и Грегуар.
