В нескольких словах
Известный французский шеф-повар Лоран Марьотт поделился инсайтом от ресторанного критика Франсуа Симона: всегда отказывайтесь от первого столика в ресторане. Такое место часто предлагается для удобства персонала, а не гостей. Не стесняйтесь попросить другое место для комфортной трапезы.
Французский шеф-повар и телеведущий Лоран Марьотт поделился необычным, но весьма полезным советом для всех посетителей ресторанов. По его мнению, не стоит сразу соглашаться на первый столик, который вам предлагают.
Этот совет Марьотт получил от известного ресторанного критика Франсуа Симона, который регулярно повторяет: «Всегда нужно отказываться от первого столика, который вам предлагают в ресторане».
Как рассказал Лоран Марьотт в одном из интервью, первая предложенная гостю локация не всегда является самой удобной или желанной. Причиной тому может быть стратегическое решение персонала. Такие места часто выбирают не для комфорта посетителя, а из соображений удобства для официантов.
Например, первый столик может находиться у входа, у кухни, в проходном месте или даже, как в случае с телеведущей Сидони Боннек, недалеко от туалетов. Ситуация с Боннек, которая оказалась рядом с уборной и постеснялась попросить другое место, стала поводом для обсуждения этой «ресторанной хитрости».
По словам экспертов, не нужно принимать это на свой счет, если вам предложили не самое лучшее место. Это стандартная практика в некоторых заведениях. Главное – не стесняться выразить свое пожелание и попросить пересадить вас за более подходящий столик, который вам приглянулся. Это не проявление невежливости, а вполне нормальная просьба, которая поможет вам насладиться трапезой в комфортной обстановке.
Следуя этому простому правилу, вы сможете улучшить свой опыт посещения ресторана и гарантировать себе лучшее место, где ничто не помешает вам расслабиться и насладиться едой.
